«Нестандартить» по полной!




В кругу ваших знакомых наверняка можно встретить не только вегетарианцев-«одиночек», но и целые вегетарианские семьи. Оно и понятно: придерживаясь одной культуры питания, легче строить крепкие отношения. Сегодня «Vegetarian» беседует с представителем такой семьи. Знакомьтесь: Дмитрий Усов, глава вегетарианской семьи, отец двух сыновей и дочки.


Дмитрий, расскажите, как ваша семья пришла к вегетарианскому питанию и как давно вы сам являетесь вегетарианцем? 

Последним толчком к переходу на вегетарианство была моя поездка в Индию. Я просто приехал оттуда и не смог есть мясо. И вот уже около 15 лет являюсь вегетарианцем. И какие основные принципы питания в вашей семье?

Основной вопрос не в том, ем ли я мясо или не ем. Основной вопрос — почему я придерживаюсь вегетарианского питания.  Пожалуй, существует несколько основных аспектов: нравственный, физический и духовный.  Конечно, для меня основной аспект — духовный, а потом уже следуют нравственный и физический.  

Что для вас означает духовный аспект?

Убивать слабых — это низко для человека. А убивать ради того, чтобы съесть, — это грязно, на мой взгляд. Во время поездки в Индию я задал такой вопрос: «Почему корова для вас, индусов,  является священным животным?»  На что мне ответили: «Для нас корова — вторая кормящая мать, и убить корову — все равно, что убить свою мать». Тогда эта фраза произвела на меня достаточно сильное впечатление.

Вы с семьей, должно быть, часто путешествуете. Как вы предпочитаете отдыхать? Не испытываете ли проблем с вегетарианским питанием в поездках?

Вот сегодня мы улетаем в Таиланд. Недавно совсем вернулись из Испании. Стараемся, чтобы каждая поездка была насыщенной — нужно и отдохнуть, и обогатиться в культурном плане. А проблем с питанием не испытывал нигде: сейчас уже вряд ли кого-нибудь удивишь, что ты вегетарианец.

А как дети относятся к тому, что являются носителями необычной культуры питания? Все-таки они учатся в обычных школах, общаются со сверстниками…

Они ведь с самого рождения вегетарианцы. Сейчас детям 5, 8 и 12 лет.   Раньше, когда были поменьше, спрашивали, и мы им объясняли: «Вот, у тебя есть маленький кролик. А для того, чтобы человек съел кусок мяса, нужно этого маленького кролика убить». А дети, вы сами понимаете, они очень великодушны.

А в этом плане нет ли каких-либо проблем со сверстниками?

Нет, наоборот. Не сталкиваешься с непониманием или негативом.  Люди вокруг начинают задумываться и, возможно, это толкает их на какие-то действия, они что-то меняют в своем образе жизни. Вообще, у нас очень коммуникабельные и активные дети: дочка занимается рисованием, гимнастикой, у нее пояс по айкидо. Сыновья увлекаются борьбой, старший помимо всего сноубордингом.

Вы дали детям индийские имена. Почему именно такой интересный выбор?

Я считаю, если нестандартить, то нестандартить по полной!  Греческие, еврейские имена — это нормально, а что странного в индийских?  То есть, вы так выражаете свое мировоззрение — начиная от культуры питания, заканчивая именами детей? Не совсем. Нестандартность для меня не является целью. Это скорее протест тому, что я вижу вокруг. Мне не нравится многое, что происходит в этом мире — это и выливается в нестандартность поведения, питания, мышления. Образа жизни.  Мне не нравится, что люди едят мясо, мне не нравится многое в политике…

То есть кто-то идет на митинг, а вы выражаете свое несогласие иным образом?

Да. У нас все стараются изменить мир, но никто не старается менять что-то в себе. Менять мир вокруг себя.  Это путь к самосовершенствованию, самосознанию.
« Возврат к списку

Все новости и статьи

МЯСО: полезный продукт или вредная привычка?

23.03.2018

Многие говорят о пользе вегетарианства, веганства или сыроедения. Другие же, напротив, утверждают, что питание без мяса и продуктов животного происхождения немыслимо. О тонкостях здорового питания дискутировать можно долго, но основным спорным моментом между первыми и вторыми является потребление мяса. Многие считают, что путь к здоровому питанию начинается с отказа от мяса. И именно потребление мяса так рьяно защищает официальная наука. Так кто же прав? За и против приводится множество доводов. Но имея медицинское образование, мне бы хотелось разобраться в этом вопросе именно с научной точки зрения, используя лишь официальные данные и немного логического мышления.

Веганские каникулы в Германии

21.03.2018

Я с 2006 года живу в Чехии, а поскольку в соседней Германии огромное количество интересных городов, то я бываю там достаточно часто. Могу отметить, что цены там зачастую вполне чешские, что облегчает путешествия и делает ее более притягательной, чем дорогая, хотя и не менее восхитительная, Австрия.


Вдохновляющие истории спортсменов-вегетарианцев

14.03.2018

Движение – жизнь, и эта народная мудрость актуальна для всех времен года. Зима, разумеется, не является исключением. Но зачастую за все три снежных месяца мы можем насчитать разве что пару выходных, когда мы оделись по погоде и отправились кататься на лыжах, коньках или сноуборде. Для многих мороз является веской причиной для отмены спортивных занятий на воздухе. А зря! В небольшой подборке мы собрали впечатляющие истории знаменитых деятелей-вегетарианцев и веганов, которые добились невероятных успехов именно в зимних видах спорта. Вдохновляйтесь и отправляйтесь на активный зимний отдых!

Почему мех и кожа больше не популярны

25.02.2018

Что выбрать этой зимой: шубу или куртку? Мех или технологичные материалы? Шкуру для неандертальца или одежду современного человека? Жестокость или гуманность? Страдания или сострадание?

Путешествие вокруг Света без обратного билета

25.02.2018

Героиня нашего интервью – путешественница Светлана Муртазина, которая однажды решила круто изменить свою жизнь и предпочла свободу путешествий ведению бизнеса. Её история напоминает книгу «Монах, который продал свой Феррари» Робина Шарма с одной лишь разницей, что Света постоянно меняет свою дислокацию! Vegetarian очень повезло застать её в Петербурге как раз накануне отъезда в Бразилию.


LOGOCOS: будущее за натуральной косметикой

25.02.2018

Веганство и вегетарианство – это не только про еду. При переходе на этичный образ жизни встает вопрос экологичной косметики и средств по уходу за домом. Однако одна пометка «Эко» или «Био» еще не говорит о том, что продукты, которые продаются в магазинах, действительно натуральные.

Боул NYMpha

20.02.2018

Боул (в переводе с англ. «bowl» – миска, чашка) – это многофункциональное блюдо, про которое смело можно сказать «три в одном». Для его создания вам понадобится объемная чаша и немного терпения, поскольку вам предстоит приготовить сразу несколько блюд. Но поверьте, оно того стоит!

Главные «зелёные» новости 2017-го года

26.01.2018

Эта статья является кратким обзором на главные новости, произошедшие в 2017 году в мире вегетарианства, этики и экологии. Мы собрали для вас самые яркие «зелёные» события, чтобы показать насколько сильным может быть влияние людей, которые мыслят едино!


Как не мерзнуть зимой?

26.01.2018

Зима – это пора теплых шерстяных перчаток и шарфов, плотных колготок и горячего чая в домашней атмосфере. Кажется, скандинавы кличут это «хюгге».

Экология и вегетарианство: грани новой реальности

20.01.2018

С удовольствием представляем Вам серию публикаций об уникальном пилотном проекте «Мосты в Будущее», который, мы уверены, станет визитной карточкой био-экологического развития России в XXI веке. Тема для вегетарианского сообщества очень близка, так как понятия экологии и вегетарианства всегда находятся рядом, по сути, это неразрывно связанные грани единого образа мышления, образа жизни.

Круг ответственности – планета Земля

27.11.2017

В Сходне живет семья Рожковых, которая всего за полтора месяца организовала у себя в районе сбор пластика и вывоз его на переработку для восьми многоквартирных домов. В итоге, благодаря  Андрею и Снежанне, только за год было переработано несколько тонн отходов. Пара рассказала нам о том, как им удалось запустить этот проект.

Вегетарианство спасает планету

11.09.2017

Если вы утилизируете мусор раздельно – вы заботитесь об экологии. Если вы экономите топливо и электроэнергию – вы сокращаете выбросы в атмосферу. Если вы вегетарианец – вы предотвращаете экологическую катастрофу. Почему отказ от мяса помогает восстановить экологическое равновесие – этому посвящен наш материал.

Путешествие: куда отправиться вегетарианцу?

16.08.2017

В любом путешествии хочется наслаждаться поездкой и не думать о еде. Для этого нужно, чтобы привычная еда была всегда под рукой: в кафе, ресторанах, на рынках. Мы собрали самые veg-friendly страны мира, куда непременно стоит отправиться!

Наводим порядок к лету

01.07.2017

Лето уже не за горами, но время, чтобы встретить его в полной готовности, еще есть. Летом всегда хочется легкости и свежести, поэтому мы подготовили для вас 7 советов, которые помогут сделать ваш дом чище, здоровье крепче, а тело стройнее. Тем более, в мае много праздничных дней, а значит, больше свободного времени.


Вегетарианские кулстори

14.05.2017

Быть вегетарианцем – мы сейчас говорим не о пищевых привычках, а о восприятии вегетарианства в современном обществе – не всегда просто. Но мы-то знаем, что самое главное оружие любого вегетарианца в войне с зашоренностью и стереотипами – чувство юмора! Именно поэтому, специально к 1 апреля, мы попросили наших читателей, друзей и коллег рассказать самые забавные вегетарианские истории, случившиеся с ними. Приятного чтения и улыбок всем вам!

  наши проекты