«Вегетарианский вестник», №3, март, 1904 год, стр 7-14

«Вегетарианский вестник», №3, март, 1904 год, стр 7-14

Из «Вегетарианского вестника». Продолжение.

Для предупреждения всего человечества составил д-р Фридрих фон-Гаусегер.

«Ужасающий пример», №3, март, 1904 год, стр 7-14

Поистине, люди, наводящие ужас, начинают серьезно нарушать покой наших сограждан, предающихся безмятежной радости по поводу наших культурных успехов. Я говорю не о социалистах и не о нигилистах, так как о них давно уже заботится бдительная полиция, особенно после того, как динамит был признан веществом, далеко не способствующий общему благополучию. Я говорю о так-называемых вегетарианцах, о том обществе, о том обществе, которое воображает, что оно нашло естественный образ жизни и усвоило себе житейскую мудрость. Оно проповедует воздержание от мяса и таким образом затрагивает привычку , еще связывающую мирными узами различнейшие партии: либералов, националистов, клерикалов, феодалов и т.д. Разумеется, с самого начала я был убежден, в необходимости бороться до последней крайности с противными культурными воззрениями этой шайки, а потому я и углубился в сочинения этих людей, со скоро достигнутым намерением из их же лагеря добыть себе оружие.

В еде я, правда, правда дилетант, но я скоро увидел, что многие из писаний этих господь трактует о таких вещах, о которых каждый призван говорить: о философии, истории культуры, гуманизме и т.п. Прежде всего я нашел там утверждение, что у нас на свете далеко не все так хорошо, как бы могло быть, что болезни, смерть, человеческие страсти и проч. Причиняют нам гораздо больше неприятностей, чем предназначила нам сама природа. Я считаю это воззрение не только не правильным, но даже возмутительным, так как оно способно возбудить недовольство и ипохондрию. Правда, я сам не здоров, правда также, то я не знаю ни одного вполне здорового человека, правда, наконец, что в списках покойников указываются все случаи болезней и не в преклонном возрасте. Но ведь только научно-образованный человек успокоит себя тем, что то, что случилось с другим, не должно обязательно случиться и с ним.

Итак, я мог бы спокойно отложить в сторону произведения Глейца, Бальцера, Грахама и пр. В уверенности, что они не могут поколебать основ и установившихся воззрений нашего времени, если бы все умножающиеся случаи так-называемого обращения в вегетарианство не доказали, что даже самое бессмысленное находить своих приверженцев, если немедленно же не принять самых крутых мер. В виду этого я решился доказать всю пагубность этого учения поучительным примером и избрал самого себя объектом для экспериментов. Почему же и не сделать так? Ведь были же самоотверженные мужи науки, которые для доказывания истины проделывали нечто подобное на самих себе: различные операции, впрыскивания ядов, прививки бактерий и т.д. Одним словом, я решился до тех пор не есть мяса и быть вегетарианцем, пока следствия этого не проявятся в таких формах, что я в состоянии буду служить устрашающим примером для других. Моему намерению содействовало еще то обстоятельство, что у меня болела грудь и врачи уверяли меня, что вредные последствия этого можно устранить лишь особенно обильной мясной пищей и питьем пива (!). Наконец, у меня был ревматизм в руке, который уже два года нельзя было вылечить никакими средствами: он тоже способствовал истощению моих уже ослабивших сил и обещал быть верным союзником в моем человеколюбивом подвиге. Само собой разумеется, что я не сообщил моему доктору о моей попытке к самоубийству. Но когда через шесть месяцев строгого вегетарианского питания обнаружились совершенно другие результаты, чем я ожидал, я просто потерял почву под ногами. Вероятно благодаря кокой-нибудь неприятной случайности, уже через несколько дней исчез без следа мой ревматизм, который я так долго и безрезультатно лечил; кашель и отделение мокроты заметно уменьшилось; я чувствовал, что мои силы, а с ними и охота жить – все увеличиваются; сон стал продолжительнее и спокойнее, головокружения, головная боль и расстройства пищеварения, которые меня часто и серьезно беспокоили, более не повторялись, а равно исчезло окончательно расположение к часто повторяющимся воспалениям горла; со всех сторон меня поздравляли по случаю того, что я стал гораздо здоровее на вид. Одним словом, мое положение стало настолько нормальным, что я почувствовал крайнюю необходимость посоветоваться с доктором. Желая слышать беспристрастное суждение, я, конечно не рассказал ему о своем подвиге, а лишь выспрашивал его о том, что он думает о вегетарианском образе жизни. Он с убеждением предостерегал меня от такового и поучительно сообщил мне, что растительные вещества недостаточно питательны, что их поэтому надо съедать громадное количество, какое может выдержать лишь невероятно сильный желудок, что для переваривания их надо делать очень много движений, что именно то раздражение, что производит мясо, весьма полезно и содействует преодолению таких душевных напряжений, которых требуют наши жизненные условия, и что, наконец, вследствие этого и многих других причин, философских, химических, этнографических и медицинских, смешанная пища есть естественная подходящая для человека. Во время его красноречивых и весьма научных объяснений я увидал, как я был неправ, что чувствовал как раз обратное тому, что говорилось. Я признался тогда ему с моем опыте и извинился за ненаучную постановку его. Он утешил меня и сообщил, что то, что я испытал, вполне возможно, так как вегетарианство с лечебными целями дает иногда благоприятные результаты и что моя натура, вероятно, отнеслась к нему как к лечению, но что шесть месяцев вполне достаточно для опыта и теперь мне следует опять обратиться к мясной пище.

Я вздохнул свободнее: я увидел себя теперь ближе к намеченной цели и продолжал без перерыва мой опыт. Хотя мое состояние все улучшалось, я все-таки черпал надежду из разговоров с сведущими людьми всяких категорий, врачами, химиками, землевладельцами и т.д. и из чтения вполне научных работ. Одни говорили, что через год, а другие, что через два года я почувствую вредные последствия своего образа жизни; одни предсказывали, что я отращу брюхо, другие, что похудею, как скелет, и угрозы эти и поддерживали мою бодрость. Для вящшаго убеждения мне служило еще одно сочинение, в котором с величайшей точность на основании научно обставленных опытов и данных химии было доказано, что невозможно жить, ведя вегетарианский образ жизни. Все и во всем были согласны, одно лишь было не согласно со всеми – вегетарианец был жив и чувствовал себя исключительно хорошо. Как будет этот человек в состоянии оправдать свое существование перед научным ареопагом? Я объяснил себе это обстоятельство тем, что наше поколение слишком испорчено, чтобы погибнуть от заведомо вредного образа жизни. Разве мы не знаем лиц, привыкших к мышьяку и морфию? Разве никотин, кофеин, теин, хинин и т.д. не яды? А ведь какое количество этих ядов выносят люди, вовсе не отправляясь из-за них к праотцам!

Мои ученые советчики тоже не смущались; по их мнению, взрослый человек может многое вынести, а вот ребенка воспитывать при таком же режиме не следует рисковать. Последствия сейчас же обнаружатся в виде недостаточного образования костей, золотушности, общей слабости, недостаточной стойкости организма, и т.д. Дело совести подвергать ребенка такой опасности.

Во мне блеснула геройская мысль. Я знал, что не могу отдать на гибель моего ребенка без жены. Но разве мы не читали, что наши предки для спасения отечества жертвовали и женами, и детьми? Разве не последовала Нанна на костер за трупом своего мужа? Разве Зигрунь не разделила могилы с Хельгисом? Мое решение было бесповоротно, а жену и ребенка я нашел готовыми к смерти. Жертва была принесена тем охотнее, что я во многих семьях знал детей, которые уже много лет получали лишь растительную пищу и противно всем знакомым находились в цветущем состоянии и никогда не болели, а в одной знакомой мне семье, питающейся только растительной пищей, я видел уже взрослых детей, во всю жизнь не евших мяса и тем не менее крепких и настолько здоровых, что ни разу им не приходилось обращаться к помощи врача. Такие обманы природы бывают и в других местах, как я узнал из различных сочинений (д-ра Рейха, д-ра Бильфангера, Гана и др.), в которых встречаются даже такие утверждения, будто опытом доказано, что растительная пища легче переноситься детьми, что смешанная, способствует их процветанию, ограждает от болезней и вообще дает возможность лучше переносить таковые. Такому ослеплению надо было противопоставить грандиозную жертву: уже более года моя жена и ребенок питаются растительной пищей.

И у них появился обманчиво здоровый вид, побуждающий то одного, то другого ступить на опасный путь вегетарианства, что делается обыкновенно в той стадии упадка жизненных сил, когда уже ничего не помогает. Здоровье моей жены улучшилось в такой же степени, как и мое; в короткое время к ней возвратилось полное зрение, в высшей степени ослабленное уже в течении многих лет, и она опять может подолгу читать и вязать – результат, которого не могли вызвать кисточки и тинктуры. Мой сын сразу освободился от катарра желудка и так свеж и бодр, как никогда.

Разве этого было не достаточно, чтобы упасть духом? Но человек, преисполненный убеждения и веры в науку, которая одна лишь может облагодетельствовать всех, не так легко отказывается от своего самоотверженного решения. Позднее, но все еще во время, я узнал, что вегетарианский образ жизни еще может иногда быть полезным для тела, но оказывает вреднейшее влияние на мозг, а следовательно и на мозговую деятельность. Как я обрадовался, заметив на себе и жене это влияние, расстраивающее мозговую деятельность! Мы все поймали себя на том, что мы уже не можем с прежней силой убеждения противостоять принципам вегетарианства, мало того, даже бесповоротно усваивать их себе.

Мы стали признавать Кювье выдающимся ученым за то, что он провозгласил человека плотоядным существом, начали не без радости замечать, что наши зубы сходны с зубами плотоядных обезьян, начали наконец, считать необходимым для развития промышленности и народного хозяйства убой безвредных и высокоорганизованных животных не только излишеством, но даже своего рода дикостью – короче сказать, ослабев умом, бесповоротно кинулись в объятия вегетарианства. Что же делать! Жертва принесена, ужасающий пример на лицо, а в том и состояло мое намерение. Ели бы кто-нибудь более сведущий и менее поврежденный умом, чем я, пожелал добавить что-нибудь к этим ужасам вегетарианства, то это было бы весьма желательно для пользы благого дела.

Под статьей сделанной автором следующая приписка: «Я привел этот рассказ с той целью, чтобы указать на то, каким образом иногда еще могут излечивать болезни. Весьма возможно, что среди моих уважаемых читателей найдутся такие, которые испробовали уже без результата все возможное против своих болезней, и могли бы в крайности прибегнуть к такому опыту (вегетарианскому образу жизни) и, может быть, восстановит свое здоровье. Еще и для того поместил свою статейку на страницах своей книги, что, к сожалению, как среди врачей, так и средине посвященной публики распространено ошибочное воззрение, будто очень отощавший пациент может увеличить свои силы лишь мясом, мясными супаи, пивом, вином и т.п.»

« Возврат к списку

Все новости и статьи

Мифы о «сыроедной» беременности – опасно или полезно?

16.11.2017

И снова о сыроедении. Сколько споров вокруг этой системы питания! А уж если дело касается детей, то тут совсем – ох и ах!.. И даже уверенные в себе сыроеды и веганы в период планирования ребенка зачастую мучаются сомнениями. А вдруг не хватит витаминов? А что, если болезнь? А как? А вдруг? А если? Тысяча вопросов, на которые и ответов то определенных нет, потому современная медицина на этот счет предпочитает молчать, а в Интернете – сплошь страшилки и мнения дилетантов. Мы решили развенчать мифы о «сыроедной» беременности, поговорив непосредственно с молодыми мамами, которые давно обходятся без вареной пищи и приучают к этому своих малышей.

10 бизнесменов-вегетарианцев

14.11.2017

Они доказывают, что вегетарианец способен достичь успеха и в агрессивном мире «капиталистических акул», постоянно ищущих крови.

Алексей Валяев: «Мужчинами движет цель»

13.11.2017

Vegetarian продолжает собирать драгоценные жемчужины – истории людей, которые смогли достичь успеха и счастья, очистив свои жизни от всего лишнего и наносного. Нашли свою дорогу, ориентируясь на вечные ценности и голос своего сердца. Герой нашего интервью – Алексей Валяев – отец четырех детей, руководитель проекта «Предназначение быть женщиной» и собственного издательства, супруг Ольги Валяевой, путешественник и вегетарианец.

Топ-6 вегетарианских кулинарных книг

02.11.2017

Когда переходишь на новый тип питания: вегетарианство, веганство или сыроедение, невозможно проигнорировать тему приготовления еды. Ведь одного лишь отказа от мяса недостаточно — важно грамотно продумать свой рацион, изучить новые рецепты. Чтобы это не показалось чем-то сложным и неподъёмным, мы подготовили для вас подборку превосходных  вегетарианских кулинарных книг — от трёх русских и трёх зарубежных авторов — которые станут вашими добрым друзьями на пути в новую жизнь. Приятного вам вегетарианства!

Хотите жить лучше и дольше – улыбайтесь!

10.10.2017

Улыбающийся человек радуется, он доволен собой – это ни для кого не секрет. Современная наука открыла, что в улыбке скрыт ключ к счастью. Оказалось, с помощью нее можно изменить свое настроение, гормональный баланс, артериальное давление, устойчивость к стрессу и многое другое.

Самые полезные летние травы

21.09.2017

Лето – самое лучшее время года, когда можно запасаться витаминами на целый год. В этой статье мы рассказываем о самых полезных травах, которые можно найти в средней полосе России, и об их целебных свойствах.






Как пережить лето и остаться со здоровой кожей

18.09.2017

Не секрет, что плохое питание – это причина различных недугов. А плохое питание летом вредит нашему телу вдвойне. И больше всего при этом страдает наша кожа, особенно при жаркой погоде. Это связано с тем, что кожа несет не только защитные, но и выделительные функции, играет главную роль в терморегуляции. Плюс летом добавляется такой фактор как ультрафиолет, оказывающий на кожу дополнительную нагрузку. Возможно ли пережить лето и остаться со здоровой кожей? Да! Если следовать определенным правилам.

Сахар – главный наркотик XXI века

16.09.2017

В тройку лидеров в рейтинге самых продаваемых товаров в мире из пищевых продуктов входит только кофе, сахар же занимает лишь седьмую позицию. Однако в супермаркетах сахару смело можно отдать первое место – он входит в состав более чем 80% всего товарного разнообразия продуктовых магазинов и содержится даже в тех продуктах, с которыми у нас ассоциируется исключительно соленые вкусовые ощущения – консервированной фасоли и соленых крекерах! Потому, если даже вы не едите ложками сахар, это вовсе не значит, что в вашем рационе он отсутствует.


Вегетарианство спасает планету

11.09.2017

Если вы утилизируете мусор раздельно – вы заботитесь об экологии. Если вы экономите топливо и электроэнергию – вы сокращаете выбросы в атмосферу. Если вы вегетарианец – вы предотвращаете экологическую катастрофу. Почему отказ от мяса помогает восстановить экологическое равновесие – этому посвящен наш материал.

Сыроедческий борщ с вишней

02.09.2017

Рецепт идеально подойдет для тех, кому надоела классическая вариация борща и хочется чего-то необычного.

Экологичная смерть

02.09.2017

Ежегодно в мире умирает около 55 млн человек. Это больше трети населения России и чуть меньше количества людей, проживающих в Италии. Процесс захоронений уже не отвечает требованиям современного мира, а многие государства столкнулись с нехваткой мест на кладбищах. Такие проблемы есть у США, Великобритании, Австралии и еще ряде стран. Как же прощаться с умершими так, чтобы родственники могли отдать дань памяти, а сам процесс отвечал экологическим, экономическим и этическим требованиям современного мира?

Путешествие: куда отправиться вегетарианцу?

16.08.2017

В любом путешествии хочется наслаждаться поездкой и не думать о еде. Для этого нужно, чтобы привычная еда была всегда под рукой: в кафе, ресторанах, на рынках. Мы собрали самые veg-friendly страны мира, куда непременно стоит отправиться!

Голод рядом с тобой: будет ли планета сытой?

04.08.2017

Невероятная планета! Фантастический мир, который служит бездонным источником идей для художников. Только фантазиями можно соединить в одном пространстве стильно сгибающийся iPhone и похожего на скелет, но пока живого, кенийского мальчика.

Наводим порядок к лету

01.07.2017

Лето уже не за горами, но время, чтобы встретить его в полной готовности, еще есть. Летом всегда хочется легкости и свежести, поэтому мы подготовили для вас 7 советов, которые помогут сделать ваш дом чище, здоровье крепче, а тело стройнее. Тем более, в мае много праздничных дней, а значит, больше свободного времени.


10 полезных привычек, которые не отнимут у вас много времени

14.05.2017

Мы слышим немало советов о том, как улучшить свою жизнь, но на многие из них просто не хватает времени. Предлагаем несколько полезных привычек, которые можно внедрить в свою повседневность, не изменяя распорядка дня.

Вегетарианские кулстори

14.05.2017

Быть вегетарианцем – мы сейчас говорим не о пищевых привычках, а о восприятии вегетарианства в современном обществе – не всегда просто. Но мы-то знаем, что самое главное оружие любого вегетарианца в войне с зашоренностью и стереотипами – чувство юмора! Именно поэтому, специально к 1 апреля, мы попросили наших читателей, друзей и коллег рассказать самые забавные вегетарианские истории, случившиеся с ними. Приятного чтения и улыбок всем вам!

  наши проекты