Veg-Обзор литературы, музыки и кинематографа

Veg-Обзор литературы, музыки и кинематографа

Хотя  достоверные статистические  данные о количестве вегетарианцев и росте числа последователей  вегетарианства/веганства в российском обществе отсутствуют, даже невооруженным глазом видно — ряды вегетарианцев множатся. Открываются новые вегетарианские кафе, рестораны, магазины, возникают интернет-сайты, группы в социальных сетях, посвященные этой теме, издаются книги о «вкусной и здоровой вегетарианской пище», сочиняются песни в защиту прав животных и снимаются фильмы, живописующие ужасы скотобоен и прелести здорового образа жизни на основе растительной диеты. Предлагаем вниманию читателей краткий обзор новостей, относящихся к литературе, кинематографу и музыке из мира вегетарианства/веганства.  Литература  Поваренная книга под названием «Понедельники без мяса» была  написана сэром Полом Маккартни в соавторстве с друзьями — моделью Твигги, актером Кевином Спейси, актрисой Гвинет Пэлтроу и поваром Джейми Оливером. Твигги, которую иногда называют первой супермоделью 20-го века, еще в 90-ые годы прошлого столетия начала кампанию по отказу от натурального меха в индустрии моды.  Кевин Спейси  не чужд общественной деятельности, он поборник демократии, друг Клинтона, Чавеса и Горбачёва (и большой поклонник Чехова). Певица и актриса Пэлтроу известна «зелёной» ориентацией и пристрастием к правильному питанию. В своей любви к растениям Гвинет зашла настолько далеко, что назвала дочь Эппл (Яблоко), мотивируя это тем, что «нет слова более милого и приятного». Джейми Оливер — знаменитый британский повар, телеведущий, ресторатор и автор книг по кулинарии.  Сам же Маккартни вегетарианствует еще с 70-ых годов, с подачи первой жены Линды (книга включает семейные фото — Линда, Пол и Стелла Маккартни ). «Понедельники без мяса» стали частью одноименной рекламной кампании, начатой еще в 2009 году. Почему «Понедельники без мяса»? Друзья призывают жителей Туманного Альбиона  хотя бы один день в неделю воздерживаться от мяса, что, по их мнению, будет способствовать оздоровлению нации, улучшению экологической ситуации и хотя бы отчасти облегчит участь несчастных животных. Несомненно, книга найдет спрос в среде британских вегетарианцев, которых приблизительно 3 млн., и в среде битломанов, которых, возможно, не меньше.  Музыка  Теперь обратимся к музыке, пропагандирующей идеи вегетарианства и веганства. Это, прежде всего, музыка straight edge (стрейт-эйдж). С одной стороны, движение straight edge — вдохновляющая сила творчества некоторых современных коллективов и исполнителей, исповедующих веганские/вегетарианские взгляды, с другой — именно определенная музыкальная субкультура, в известном смысле, породила straight edge или, во всяком случае, стала его питательной почвой. Straight edge — это ответвление хардкор-субкультуры, возникшее как реакция на сексуальную распущенность и гедонизм панк-рока. В своей простейшей форме философия straight edge отрицает употребление алкоголя, табака и любых наркотиков. Довольно часто сюда входит вегетарианский и веганский образ жизни, отказ от кофеина, медицинских препаратов и свободного общения с противоположным полом. Сам термин был заимствован из творчества группы Minor Threat, написавшей песню под названием «Straight Edge». Характерные настроения встречаются в песнях группы с начала 1980-х годов. На протяжении периода «youth crew», начавшегося в середине 1980-х годов, музыка оказывала большое влияние на поклонников straight edge. Новые ответвления течения, получившие распространение в это время, исходили из идей, представленных в песнях. Группы Youth of Today, Gorilla Biscuits, Chain of Strength, Uniform Choice были тогда известны. Начиная с середины 1980-х, группа Youth of Today стала ассоциироваться с движением straight edge, а их песня «Youth Crew» выражала желание объединить поклонников этой музыки и сформировать соответствующее движение. Самой популярной идеей, возникшей в период «youth crew», стало отождествление straight edge с вегетарианством. В 1988 году Youth of Today выпустила песню «No More», начавшую распространение этой идеи в рамках субкультуры. Лидер группы, Рэй Каппо, отобразил свои взгляды в тексте одной из песен так: «Мясоедение, плотоядение. Подумайте об этом. Насколько бессердечно преступление, которое мы совершаем». Каппо стал последователем Международного Общества Сознания Кришны и принял новое духовное имя — Рагхунатх Дас.  К началу 1990-х многие приверженцы straight edge стали поддерживать веганство, что выражалось в песнях групп Earth Crisis и Path of Resistance, распространявших теорию о правах животных. В середине 1990-х годов стиль игры нескольких групп, отстаивающих и поддерживающих социальную справедливость, освобождение животных и веганство, подвергся влиянию метала. В начале нынешнего столетия движение straight edge пришло в Россию и страны СНГ.  Вместе с ним пришла музыка, воспевающая ненасилие, здоровый образ жизни и права животных. Один из ярких образцов — белорусская группа «Камаедица» (белор. Камае́дзіца, Kamaedzitca). Камаедзіца — это народный языческий праздник во славу пробуждения медведя, известный на территории древней Руси. Стиль группы иногда определяют как блэк/пэган/фолк-металл — «черный языческий фольклорный метал». В числе других ценностей, группа пропагандирует веганский образ жизни. Вот выдержки из их деклараций: «Где же сегодня наше сыновнее почитание Природы? Современный человек не умеет общаться с Природой, а значит, и не имеет права пользоваться дарами Царицы-Земли. Теперь не минимальная потребность, а безгранично-нескончаемая цель роскоши — хозяйка сознаний. Издевательство над Природой перешло все рамки дозволенного! Сдирают шкуры со зверьков ради меха, используют маленького шелкопряда. Издеваются, унижают зверей в цирках, зоопарках и иных «развлекательно-зрелищных» заведениях. Охота, рыбалка — теперь азарт и спорт. Проводят опыты, испытывают на животных химию, лекарства, алкоголь, никотин. Эксплуатируют пчел. Домашнее хозяйство, квартирные питомцы — это все потребительское издевательство. Мясо и рыба получаются путем убийств. Яйца и молочные продукты получаются путем страданий животных. Отсюда — экологические катастрофы, отсюда физические, психические, духовные недуги нашего общества. Ведь Мать-Природа едина, тут все взаимосвязано и имеет ответ. Все, что мы получаем путем эксплуатации животных или их убийства должно быть нами максимально уменьшено или же полностью исключено». В 2011 году в свет вышли новые полноформатные альбомы группы — «Вернасць» и «Чалавек Планеты».  Еще одна интересная группа, стиль которой определяют как хардкор/кришнакор, — это украинская Last Life.  Источники влияния на творчество музыкантов — это все тот же straight edge с его радикальным вегетарианством (веганством), и идеи Шрилы А. Ч. Бхактиведанты Свами Прабхупады, основателя Международного Общества Сознания Кришны. Музыканты заявляют: «Депрессии, психоз, апатия, асоциальные молодежные субкультуры, уничтожение окружающей среды, неестественные заболевания — все это признаки неверного пути. Ни современная наука с ее технологиями, ни бунтующие толпы с черными или красными флагами, ни жесткая диктатура национал-патриотов не в силах ничего изменить. Пока мы не обуздаем свой беспокойный ум и чувства, пока мы не осознаем истинную цель нашей жизни, мы будем испытывать страдания и причинять их окружающим. Мы собрались в мае 2010-го, чтобы противостоять идеологии материализма, затмевающей сознание обусловленных душ». В 2011 году Last Life выпустила альбом под названием «EP».  Кинематограф  В 2011 г. в  интернете появилась русскоязычная версия нового британского документального фильма «Осознавая связь» («Making the connection»). Его герои — фермеры, спортсмены, кулинары, политики, писатели, врачи — рассказывают о роли вегетарианства в своей жизни. Создатели «Осознавая связь» считают, что вегетарианство — путь к решению многочисленных проблем, с которыми сталкивается современное человечество. Получасовой фильм содержит массу интересной информации о вегетарианстве.  В заключение нам хотелось бы вернуться к вопросу о статистике. Точные данные о количестве вегетарианцев и веганов в странах бывшего СССР отсутствуют. По некоторым данным на начало века, из 150 млн. россиян вегетарианствовали около 200 тыс человек. За последнее десятилетие количество вегетарианцев явно возросло, и, хотя оно остается  небольшим по сравнению с общей массой населения, это движение набирает темпы, о чем свидетельствует живая культура вегетарианства-веганства, образцы которой были представлены в этом кратком обзоре. Самое главное — изменения в массовом сознании, а они происходят, что дает нам возможность надеяться на светлое будущее. Будущее, в котором мясоедение, нездоровые привычки и насилие над братьями меньшими станут атавизмом. 
« Возврат к списку

Все новости и статьи

Мифы о «сыроедной» беременности – опасно или полезно?

16.11.2017

И снова о сыроедении. Сколько споров вокруг этой системы питания! А уж если дело касается детей, то тут совсем – ох и ах!.. И даже уверенные в себе сыроеды и веганы в период планирования ребенка зачастую мучаются сомнениями. А вдруг не хватит витаминов? А что, если болезнь? А как? А вдруг? А если? Тысяча вопросов, на которые и ответов то определенных нет, потому современная медицина на этот счет предпочитает молчать, а в Интернете – сплошь страшилки и мнения дилетантов. Мы решили развенчать мифы о «сыроедной» беременности, поговорив непосредственно с молодыми мамами, которые давно обходятся без вареной пищи и приучают к этому своих малышей.

10 бизнесменов-вегетарианцев

14.11.2017

Они доказывают, что вегетарианец способен достичь успеха и в агрессивном мире «капиталистических акул», постоянно ищущих крови.

Алексей Валяев: «Мужчинами движет цель»

13.11.2017

Vegetarian продолжает собирать драгоценные жемчужины – истории людей, которые смогли достичь успеха и счастья, очистив свои жизни от всего лишнего и наносного. Нашли свою дорогу, ориентируясь на вечные ценности и голос своего сердца. Герой нашего интервью – Алексей Валяев – отец четырех детей, руководитель проекта «Предназначение быть женщиной» и собственного издательства, супруг Ольги Валяевой, путешественник и вегетарианец.

Топ-6 вегетарианских кулинарных книг

02.11.2017

Когда переходишь на новый тип питания: вегетарианство, веганство или сыроедение, невозможно проигнорировать тему приготовления еды. Ведь одного лишь отказа от мяса недостаточно — важно грамотно продумать свой рацион, изучить новые рецепты. Чтобы это не показалось чем-то сложным и неподъёмным, мы подготовили для вас подборку превосходных  вегетарианских кулинарных книг — от трёх русских и трёх зарубежных авторов — которые станут вашими добрым друзьями на пути в новую жизнь. Приятного вам вегетарианства!

Хотите жить лучше и дольше – улыбайтесь!

10.10.2017

Улыбающийся человек радуется, он доволен собой – это ни для кого не секрет. Современная наука открыла, что в улыбке скрыт ключ к счастью. Оказалось, с помощью нее можно изменить свое настроение, гормональный баланс, артериальное давление, устойчивость к стрессу и многое другое.

Самые полезные летние травы

21.09.2017

Лето – самое лучшее время года, когда можно запасаться витаминами на целый год. В этой статье мы рассказываем о самых полезных травах, которые можно найти в средней полосе России, и об их целебных свойствах.






Как пережить лето и остаться со здоровой кожей

18.09.2017

Не секрет, что плохое питание – это причина различных недугов. А плохое питание летом вредит нашему телу вдвойне. И больше всего при этом страдает наша кожа, особенно при жаркой погоде. Это связано с тем, что кожа несет не только защитные, но и выделительные функции, играет главную роль в терморегуляции. Плюс летом добавляется такой фактор как ультрафиолет, оказывающий на кожу дополнительную нагрузку. Возможно ли пережить лето и остаться со здоровой кожей? Да! Если следовать определенным правилам.

Сахар – главный наркотик XXI века

16.09.2017

В тройку лидеров в рейтинге самых продаваемых товаров в мире из пищевых продуктов входит только кофе, сахар же занимает лишь седьмую позицию. Однако в супермаркетах сахару смело можно отдать первое место – он входит в состав более чем 80% всего товарного разнообразия продуктовых магазинов и содержится даже в тех продуктах, с которыми у нас ассоциируется исключительно соленые вкусовые ощущения – консервированной фасоли и соленых крекерах! Потому, если даже вы не едите ложками сахар, это вовсе не значит, что в вашем рационе он отсутствует.


Вегетарианство спасает планету

11.09.2017

Если вы утилизируете мусор раздельно – вы заботитесь об экологии. Если вы экономите топливо и электроэнергию – вы сокращаете выбросы в атмосферу. Если вы вегетарианец – вы предотвращаете экологическую катастрофу. Почему отказ от мяса помогает восстановить экологическое равновесие – этому посвящен наш материал.

Сыроедческий борщ с вишней

02.09.2017

Рецепт идеально подойдет для тех, кому надоела классическая вариация борща и хочется чего-то необычного.

Экологичная смерть

02.09.2017

Ежегодно в мире умирает около 55 млн человек. Это больше трети населения России и чуть меньше количества людей, проживающих в Италии. Процесс захоронений уже не отвечает требованиям современного мира, а многие государства столкнулись с нехваткой мест на кладбищах. Такие проблемы есть у США, Великобритании, Австралии и еще ряде стран. Как же прощаться с умершими так, чтобы родственники могли отдать дань памяти, а сам процесс отвечал экологическим, экономическим и этическим требованиям современного мира?

Путешествие: куда отправиться вегетарианцу?

16.08.2017

В любом путешествии хочется наслаждаться поездкой и не думать о еде. Для этого нужно, чтобы привычная еда была всегда под рукой: в кафе, ресторанах, на рынках. Мы собрали самые veg-friendly страны мира, куда непременно стоит отправиться!

Голод рядом с тобой: будет ли планета сытой?

04.08.2017

Невероятная планета! Фантастический мир, который служит бездонным источником идей для художников. Только фантазиями можно соединить в одном пространстве стильно сгибающийся iPhone и похожего на скелет, но пока живого, кенийского мальчика.

Наводим порядок к лету

01.07.2017

Лето уже не за горами, но время, чтобы встретить его в полной готовности, еще есть. Летом всегда хочется легкости и свежести, поэтому мы подготовили для вас 7 советов, которые помогут сделать ваш дом чище, здоровье крепче, а тело стройнее. Тем более, в мае много праздничных дней, а значит, больше свободного времени.


10 полезных привычек, которые не отнимут у вас много времени

14.05.2017

Мы слышим немало советов о том, как улучшить свою жизнь, но на многие из них просто не хватает времени. Предлагаем несколько полезных привычек, которые можно внедрить в свою повседневность, не изменяя распорядка дня.

Вегетарианские кулстори

14.05.2017

Быть вегетарианцем – мы сейчас говорим не о пищевых привычках, а о восприятии вегетарианства в современном обществе – не всегда просто. Но мы-то знаем, что самое главное оружие любого вегетарианца в войне с зашоренностью и стереотипами – чувство юмора! Именно поэтому, специально к 1 апреля, мы попросили наших читателей, друзей и коллег рассказать самые забавные вегетарианские истории, случившиеся с ними. Приятного чтения и улыбок всем вам!

  наши проекты