Иван Hack: «Вегетарианская диета – чистая энергия для жизни и чистых мыслей»

Иван Hack:  «Вегетарианская диета – чистая энергия для жизни и чистых мыслей»



Veg: Иван, расскажите немного о себе и своей жизни. Почему вы стали вегетарианцем?

Иван: Татуировкой я занимаюсь с 2008 года. Начиналось все как хобби - наблюдал за работой тату-мастера, к которому ходил забиваться сам. Постепенно заинтересовался, начал задавать вопросы. К тому времени я еще учился в институте, заканчивал магистратуру ВМК МГУ. В свободное время тренировался делать тату на друзьях и знакомых. Закончив учебу, понял, что свою жизнь хочу полностью посвятить искусству татуировки. Пришлось столкнуться с некоторыми трудностями, осуждением старшего поколения родственников... В настоящее время я сочетаю работу тату-мастера и управление собственной тату-студией, занимаюсь исключительно орнаментальной и абстрактной татуировкой. Помимо работы уже много лет увлекаюсь чайными церемониями, люблю послушать хорошую музыку из собственной небольшой коллекции винила, проводить время с друзьями на природе, путешествовать и кататься на скейте-крузере. К вегетарианству пришел постепенно - мясо особо никогда не нравилось: сначала отказался от красного, затем от белого мяса, позже - от рыбы и яиц. Не хочу впускать в себя энергию смерти, вообще употребление мяса считаю вредным для здоровья. Для меня это варварство.

Veg: Какие люди, книги, фильмы, путешествия, встречи повлияли на ваш выбор?

Иван: Когда-то я серьезно изучал православие, в то время пост и вегетарианская диета очищали меня и мои мысли, помогали мне. Огромное впечатление произвели жития святых и святоотеческие тексты, где святые люди жили в гармонии с природой, общались с животными. Сейчас я с уважением отношусь ко всем религиям, но не отношу себя ни к одной из них. Моя религия - природа, физика, химия, космос.  К сожалению, близкий друг, в свое время также повлиявший на мое решение стать вегетарианцем, сам уже давно отошел от этого... Поэтому я считаю не очень корректным глубже обсуждать этот вопрос. Все мы идем своим путем.

Veg: Как помогает вегетарианство в жизни?

Иван: Оно помогает мне воспринимать мир более тонко и ярко. Вегетарианская диета - как чистая энергия для жизни, чистых мыслей. Мне просто нравится так жить.

Veg: Как относятся ваши родственники и близкие к вегетарианству?

Иван: Поначалу, конечно, переживали за мое здоровье, некоторые даже осуждали, считали вегетарианство блажью, но сейчас уже привыкли к моему образу питания - угощают собственноручно приготовленными вегетарианскими блюдами.

Veg: Ваш выбор - личный пример или агрессивная пропаганда?

Иван: 50 на 50. Свой образ жизни я особо никому не навязываю, но под настроение могу и поворчать на друзей мясоедов. В компании обычно переводим это в легкую шутку, стараемся не обижать друг друга. Все люди разные, и надо уважать любую точку зрения. При этом я - противник меха, могу и обругать людей, пришедших в студию в шубе. Как-то раз настолько пристыдил клиентку, что она специально для походов ко мне на сеансы татуировки купила куртку. xd3L7ERWuI0.jpg
Veg: Какого вида вегетарианства вы сами придерживаетесь и как давно? Как это сказалось на вашем здоровье?

Иван: Уже 4 года я сторонник лактовегетарианства. До этого употреблял в пищу рыбу и яйца. От мяса отказался около 7 лет назад. По поводу здоровья - я веду активный образ жизни, и, к сожалению, нормально покушать удается только 2 раза в день. Чтобы не чувствовать недомогания и жить в активном ритме, раньше приходилось брать еду с собой из дома, т.к. в городе бывает довольно сложно найти сытную вегетарианскую кухню. Сейчас хорошо себя чувствовать мне помогает пища из монастырской трапезной неподалеку от работы, куда я наведываюсь во время перерывов. Там всегда есть вкусная постная еда, приготовленная с любовью, что кажется мне очень важным в питании.  Зимой, конечно, приходится тяжелее - из-за мороза расход энергии повышается. Поэтому в холодное время года к своему ежедневному рациону я добавляю чаванпраш, он повышает иммунитет. Также регулярно употребляю спирулину - порошок из сушеных морских водорослей: 1 столовую ложку добавляю в стакан томатного сока, получается довольно вкусно.

Veg: Расскажите подробнее о вашей диете? Что вы едите, что нет?

Иван: Как лактовегетарианец, я в большом количестве употребляю молочные продукты, каждый день ем сыр, на ночь очень люблю выпить большой стакан молочно-ягодного коктейля. Основная пища все же довольно простая: рис, картошка, овощи, различные виды пасты. Конечно, стараюсь питаться разнообразнее, летом это удается лучше: вокруг много настоящих овощей и фруктов, поэтому каждый день ем свежие салаты, заправленные нерафинированным маслом.

Veg: Какие продукты вам нравятся больше всего, как часто и что именно вы готовите дома?

Иван: Неплохо готовлю блюда средиземноморской кухни, в ней достаточно разнообразное вегетарианское меню. Очень люблю домашнюю кухню. Радуюсь, когда дома меня ждет сюрприз в виде запеченной в горшочке картошки или риса со сливками, овощами и грибами. Вообще, я очень уважаю блюда из духовки. Также фанатею от изысканных сыров, в сырном отделе магазина могу проторчать полчаса и больше. Несколько моих простых коронных блюд: адыгейский сыр, обжаренный в масле на сильном огне с индийскими специями; зеленая спаржа, томленая на оливковом масле с томатами черри и чесноком; отварной рис с мелко нарезанным свежим огурцом, заправленный готовой приправой из сушеных морских водорослей с кунжутным маслом.

Veg: Вегетарианство - это просто диета или нечто большее?

Иван: Для меня это, конечно, философия. Не понимаю, как может быть иначе. В жизни и работе я, по возможности, стараюсь использовать экоматериалы, покупать продукцию тех фирм, которые не проводят тесты на животных. По мере своих сил забочусь об окружающей среде. Например, минимизирую использование полиэтиленовых пакетов, покупаю биоразлагаемые. Сейчас это стало доступным для всех.  Некоторое время назад отказался от кожаной обуви и аксессуаров. Возможно, это не кажется очевидным, но увлечение органикой, как любимым стилем абстрактной живописи, тоже является результатом вегетарианства. Я стал гораздо ближе к природе.  x_57a31130.jpgedZXj2oqD6Q.jpg
Veg: Что вы можете посоветовать начинающим вегетарианцам?

Иван: Советую больше прислушиваться к своему организму: не надо себя насиловать. Если вы чувствуете потребность в каких-либо продуктах, не стоит резко от них отказываться. Ко всему нужно приходить постепенно, это важно и психологически, и физически, ведь организм переживает большой стресс, перестраивая свои обменные процессы. Желательно по возможности кушать больше сезонных овощей и фруктов, а в кармане всегда иметь при себе пакетик орехов для перекусов. Главное - делать все без фанатизма и понимать, какие цели вы преследуете, будучи вегетарианцем.
Связаться с Иваном можно здесь: trashworktattoo@gmail.com www.dotwork.ru www.followthewhiterabbit.ru
« Возврат к списку

Все новости и статьи

Мифы о «сыроедной» беременности – опасно или полезно?

16.11.2017

И снова о сыроедении. Сколько споров вокруг этой системы питания! А уж если дело касается детей, то тут совсем – ох и ах!.. И даже уверенные в себе сыроеды и веганы в период планирования ребенка зачастую мучаются сомнениями. А вдруг не хватит витаминов? А что, если болезнь? А как? А вдруг? А если? Тысяча вопросов, на которые и ответов то определенных нет, потому современная медицина на этот счет предпочитает молчать, а в Интернете – сплошь страшилки и мнения дилетантов. Мы решили развенчать мифы о «сыроедной» беременности, поговорив непосредственно с молодыми мамами, которые давно обходятся без вареной пищи и приучают к этому своих малышей.

10 бизнесменов-вегетарианцев

14.11.2017

Они доказывают, что вегетарианец способен достичь успеха и в агрессивном мире «капиталистических акул», постоянно ищущих крови.

Алексей Валяев: «Мужчинами движет цель»

13.11.2017

Vegetarian продолжает собирать драгоценные жемчужины – истории людей, которые смогли достичь успеха и счастья, очистив свои жизни от всего лишнего и наносного. Нашли свою дорогу, ориентируясь на вечные ценности и голос своего сердца. Герой нашего интервью – Алексей Валяев – отец четырех детей, руководитель проекта «Предназначение быть женщиной» и собственного издательства, супруг Ольги Валяевой, путешественник и вегетарианец.

Топ-6 вегетарианских кулинарных книг

02.11.2017

Когда переходишь на новый тип питания: вегетарианство, веганство или сыроедение, невозможно проигнорировать тему приготовления еды. Ведь одного лишь отказа от мяса недостаточно — важно грамотно продумать свой рацион, изучить новые рецепты. Чтобы это не показалось чем-то сложным и неподъёмным, мы подготовили для вас подборку превосходных  вегетарианских кулинарных книг — от трёх русских и трёх зарубежных авторов — которые станут вашими добрым друзьями на пути в новую жизнь. Приятного вам вегетарианства!

Хотите жить лучше и дольше – улыбайтесь!

10.10.2017

Улыбающийся человек радуется, он доволен собой – это ни для кого не секрет. Современная наука открыла, что в улыбке скрыт ключ к счастью. Оказалось, с помощью нее можно изменить свое настроение, гормональный баланс, артериальное давление, устойчивость к стрессу и многое другое.

Самые полезные летние травы

21.09.2017

Лето – самое лучшее время года, когда можно запасаться витаминами на целый год. В этой статье мы рассказываем о самых полезных травах, которые можно найти в средней полосе России, и об их целебных свойствах.






Как пережить лето и остаться со здоровой кожей

18.09.2017

Не секрет, что плохое питание – это причина различных недугов. А плохое питание летом вредит нашему телу вдвойне. И больше всего при этом страдает наша кожа, особенно при жаркой погоде. Это связано с тем, что кожа несет не только защитные, но и выделительные функции, играет главную роль в терморегуляции. Плюс летом добавляется такой фактор как ультрафиолет, оказывающий на кожу дополнительную нагрузку. Возможно ли пережить лето и остаться со здоровой кожей? Да! Если следовать определенным правилам.

Сахар – главный наркотик XXI века

16.09.2017

В тройку лидеров в рейтинге самых продаваемых товаров в мире из пищевых продуктов входит только кофе, сахар же занимает лишь седьмую позицию. Однако в супермаркетах сахару смело можно отдать первое место – он входит в состав более чем 80% всего товарного разнообразия продуктовых магазинов и содержится даже в тех продуктах, с которыми у нас ассоциируется исключительно соленые вкусовые ощущения – консервированной фасоли и соленых крекерах! Потому, если даже вы не едите ложками сахар, это вовсе не значит, что в вашем рационе он отсутствует.


Вегетарианство спасает планету

11.09.2017

Если вы утилизируете мусор раздельно – вы заботитесь об экологии. Если вы экономите топливо и электроэнергию – вы сокращаете выбросы в атмосферу. Если вы вегетарианец – вы предотвращаете экологическую катастрофу. Почему отказ от мяса помогает восстановить экологическое равновесие – этому посвящен наш материал.

Сыроедческий борщ с вишней

02.09.2017

Рецепт идеально подойдет для тех, кому надоела классическая вариация борща и хочется чего-то необычного.

Экологичная смерть

02.09.2017

Ежегодно в мире умирает около 55 млн человек. Это больше трети населения России и чуть меньше количества людей, проживающих в Италии. Процесс захоронений уже не отвечает требованиям современного мира, а многие государства столкнулись с нехваткой мест на кладбищах. Такие проблемы есть у США, Великобритании, Австралии и еще ряде стран. Как же прощаться с умершими так, чтобы родственники могли отдать дань памяти, а сам процесс отвечал экологическим, экономическим и этическим требованиям современного мира?

Путешествие: куда отправиться вегетарианцу?

16.08.2017

В любом путешествии хочется наслаждаться поездкой и не думать о еде. Для этого нужно, чтобы привычная еда была всегда под рукой: в кафе, ресторанах, на рынках. Мы собрали самые veg-friendly страны мира, куда непременно стоит отправиться!

Голод рядом с тобой: будет ли планета сытой?

04.08.2017

Невероятная планета! Фантастический мир, который служит бездонным источником идей для художников. Только фантазиями можно соединить в одном пространстве стильно сгибающийся iPhone и похожего на скелет, но пока живого, кенийского мальчика.

Наводим порядок к лету

01.07.2017

Лето уже не за горами, но время, чтобы встретить его в полной готовности, еще есть. Летом всегда хочется легкости и свежести, поэтому мы подготовили для вас 7 советов, которые помогут сделать ваш дом чище, здоровье крепче, а тело стройнее. Тем более, в мае много праздничных дней, а значит, больше свободного времени.


10 полезных привычек, которые не отнимут у вас много времени

14.05.2017

Мы слышим немало советов о том, как улучшить свою жизнь, но на многие из них просто не хватает времени. Предлагаем несколько полезных привычек, которые можно внедрить в свою повседневность, не изменяя распорядка дня.

Вегетарианские кулстори

14.05.2017

Быть вегетарианцем – мы сейчас говорим не о пищевых привычках, а о восприятии вегетарианства в современном обществе – не всегда просто. Но мы-то знаем, что самое главное оружие любого вегетарианца в войне с зашоренностью и стереотипами – чувство юмора! Именно поэтому, специально к 1 апреля, мы попросили наших читателей, друзей и коллег рассказать самые забавные вегетарианские истории, случившиеся с ними. Приятного чтения и улыбок всем вам!

  наши проекты